Descripción de la vacante:
Será responsable de gestionar y ejecutar proyectos que impulsen la mejora continua de productos existentes, así como el desarrollo de nuevas soluciones alineadas con las tendencias del mercado y las necesidades del cliente.
Responsabilidades:
- Liderar proyectos de innovación para el desarrollo de nuevos productos, procesos y mejoras técnicas.
- Establecer procesos de investigación que garanticen la viabilidad técnica y comercial de los desarrollos.
- Diseñar y validar fórmulas y procesos productivos que cumplan con criterios de calidad, costos y escalabilidad.
- Gestionar registros y trámites regulatorios requeridos para nuevos productos o modificaciones.
- Evaluar y seleccionar materias primas, ingredientes o tecnologías para nuevos desarrollos.
Requisitos:
- Profesional graduado como Ingeniero en Alimentos, Química o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares dentro de la industria de alimentos.
- Indispensable contar con conocimiento y experiencia en la aplicación de normativas de calidad e inocuidad como BPM, HACCP, FSSC 22000, entre otros.
- Capacidad de liderazgo, pensamiento crítico, innovación y trabajo colaborativo.
- Conocimiento técnico indispensable en formulación de alimentos, vida útil, etiquetado nutricional y procesos térmicos o de conservación.
Beneficios:
- Salario competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Oportunidad de crecimiento.
