Descripción de la vacante:
Serás responsable de dirigir y coordinar todas las actividades administrativas y financieras, asegurando una gestión eficiente de los recursos, el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad y la optimización de procesos. Además, velar por la aplicación de altos estándares de calidad en los productos y servicios, garantizando una experiencia excepcional para los clientes y un funcionamiento óptimo del establecimiento.
Responsabilidades:
- Supervisar y gestionar los procesos operativos, administrativos y de calidad.
- Elaborar y controlar presupuestos, costos operativos y estrategias de rentabilidad.
- Coordinar el manejo de inventarios, compras y proveedores, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad.
- Implementar procedimientos de estandarización y mejora continua en la operación.
Requisitos:
- Profesional graduado con Licenciatura en Administración de Empresas, Hoteles y Restaurantes o Gastronomía, Ingeniería en Alimentos.
- Idealmente con Maestría en Administración y Finanzas.
- 5 años de experiencia como Gerente Operaciones y Administración de Restaurantes.
- Conocimiento en gestión de calidad, seguridad alimentaria, costos y presupuestos.
Beneficios:
- Salario competitivo.
- Oportunidad de crecimiento.
- Estabilidad laboral.
